白酒按酒质可以分为哪几类？ 时间：2010/1/9阅读：2269 百科问答 共1个回答 2010/1/9 9:22:21韩静 (1)国家名酒 国家评定的质量的酒，白酒的评比，共进行过5次。茅台酒、汾酒、四特酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 (2)优质酒 优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省，部评比的名优酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。