如何选择葡萄酒?

时间:2012/6/20阅读:484 百科问答
共1个回答
  • 2012/6/20 9:46:44张闯

        作为一个消费者,我们每每看到商场的货架上琳琅满目的葡萄酒的时候,总是在激动的同时多少有一点苦恼,因为我们不知道该如何选购一瓶货真价实的好酒。  
        对于国内大多数人来说,购买葡萄酒都是一件费心费力的事情,因为缺乏葡萄酒知识,很多人不得不靠印象或者销售者推荐来选购。然而在这样的过程中,往往会选择不到好的酒或者尽如人意的酒。特别是在很多初尝葡萄酒的人心中,就会因此而留下坏印象。而很多人一定想知道,行家或者常喝葡萄酒的人,是通过什么样的方法选择购买的呢?不幸的是,欧美的销售通常来说手法是试喝,因为欧美购买者,特别是常喝葡萄酒的人,通常的购买量很大,都是以箱(十二瓶)为单位的。那么、以国内这种销售量比较小的情况,有没有一种比较合理的选择方法呢?  
        当然有。虽然大多数行家手们很多时候也只能通过印象来进行购买,但还是有一定秘诀的。对于从未接触的酒来说,通过相关产地的归纳推演或者“看”来决定。其中前者占了很大一部分。所以,熟悉葡萄酒语言,成为了葡萄酒饮用者的一项技能。而对于普通的购酒者来说,在短期内成为葡萄酒语的法语专家或者意大利语专家,似乎是不太可能的,也许澳洲酒和美国酒比较容易选择(事实上,澳洲酒和美国酒也相对来说简单,容易识别)。

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