用橡木桶陈酿究竟起到什么作用呢? 时间：2010/2/7阅读：727 百科问答 共1个回答 2010/2/7 13:34:24小培 橡木桶能增添葡萄酒的浓度，风味，寿命,而且可以透过橡木桶呼吸氧气，促进单宁物的转化，使酒香成熟。一个橡木桶价值为500美元，而且橡木要风干三年才能造桶！陈酿长城庄园葡萄酒的橡木桶都是从法国进口的一级橡木桶。