什么是发酵酒？ 时间：2010/2/20阅读：1392 百科问答 共1个回答 2010/2/20 11:07:41韩静 发酵酒（又称酿造酒）：即用原料经酒精发酵后获得的酒，其酒度通常较低，如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。