什么是配制酒？ 时间：2010/2/20阅读：1318 百科问答 共1个回答 2010/2/20 11:08:39韩静 配制酒：即一蒸馏酒或发酵酒为基础（酒基），人工配入一定比例的甜味辅料、芳香原料或中药材、果皮、果实等，混合陈酿后而获得的酒，其酒度界于发酵酒和蒸馏酒之间，如各种利口酒、味美思、桂花陈等。