林克酒庄在哪？
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2018/12/17 18:17:25小铭
林克酒庄（Weingut Rinke）位于德国摩泽尔（Mosel）产区，是当地一家新兴酒庄。
林克夫妇（The Rinkes）一直是葡萄酒的狂热爱好者。他们初在摩泽尔从事葡萄酒出口业务，并期待着可以自己酿造葡萄酒。2006年，在好友盖尔诺特·科尔曼（Gernot Kollmann）的推荐下，他们在摩泽尔南部，靠近卢森堡的边界处购买了一块3公顷的土地，开始了他们的酿酒生涯。这片土地原属于特级园朗苏尔-布鲁德伯格（Langsurer Bruderberg），具有独特的梯田景观，土壤以石灰岩为主，更适合种植勃艮第（Burgundy）的葡萄品种。因此，林克夫妇在这个属于雷司令（Riesling）的产区中开始种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），以及小部分白皮诺（Pinot Blanc）、灰皮诺（Grauburgunder）、塔明娜（Traminer）、穆斯卡特拉（Muskateller）以及维欧尼（Viognier）。除此之外，林克夫妇也一直关注那些颇具潜力的葡萄园，并相继在奥贝姆勒-阿尔腾伯格（Oberemmeler Altenberg）、威尔亭赫-科洛斯特伯格（Wiltinger Klosterberg）以及威尔亭赫-布劳恩弗斯（Wiltinger Braunfels）等地收购了一些位于陡坡的地块，种植雷司令和黑皮诺等品种。
由于林克酒庄大部分葡萄园都位于陡峭的山坡上，葡萄种植和采收等工作极具挑战性，酒庄为此付出极大的心血，园内的管理工作几乎全部由人手完成。针对不同园地的不同品种，酒庄会采取不同的酿造工艺，力求让葡萄酒展现出品种的特质和葡萄园的风土特征。
林克酒庄目前已出产多款红白葡萄酒。产自朗苏尔-布鲁德伯格的白葡萄酒主要由90%的霞多丽以及10%的其它白葡萄酒品种调配而成；而红葡萄酒则由的黑皮诺酿制。
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