俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”但是,很多人却因进补而出现牙痛、、口腔溃疡、、干咳、潮热、全身疼痛等症状。为什么会出现这种现象呢?
一是进补不当,过食肥美甘腻辛辣之品。人们普遍认为冬天阳气不足,急着进补,恣食肥美甘腻、温燥厚味等不易消化的食物和补品,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、桂圆及酒等。肾是贮藏营养精华的脏器,营养精华(精气)只有归于肾元,才能养精蓄锐。但是,滋补过盛,壅滞脾气,郁而化热,内热上浮为虚火,以致出现上述各种症状。也就是说,补得再多再好,不能被身体很好利用,就会变成危害健康的糟粕。二是滋补品选择不当。现代都市主流人群由于工作压力大,特别是夜生活多或熬夜工作,睡眠不足,造成阴虚体质。此类人如果滥补助阳的温燥之品,阴就更虚了。阴虚必阳盛,上浮为虚火而致病。
哪种滋补品冬季进补不上火?日常食品如百合、黑木耳、藕、鸭子、蔬菜、苹果等;高端滋补品首推燕窝。
燕窝被誉为“清补至圣”,“较长于滋阴、清内热虚火”,冬季食用,能增强人体抗寒能力和,特别是能调理阴虚体质虚火旺以及清理因进补不当而蕴积的内热。
冬季寒冷干燥,人的皮肤也干燥、粗糙,甚至皴裂。燕窝毋庸置疑的美白润肤功效较为女性青睐。古今养生大家认为,无论滋补、疗疾还是美容,血燕的功效较被看好。因血燕中矿物质特别是铁的含量非常高,生血功能强,更适宜女士冬季进补。有经验的“食燕族”,冬季喜欢把燕窝与水果搭配,因为这样不但能清内热虚火,美容功效更强,如椰汁燕窝、杏汁燕窝、木瓜燕窝、雪梨燕窝等。