日本RubaiyatMarufuji酒庄

2010/2/22 9998.TV好酒百科
RubaiyatMarufuji是日本较古老的酒庄之一,建于1890年。值得一提的是它的一款用Koshu葡萄酿造而成的干白果香型葡萄酒。这款酒采用法国卢瓦尔河产区传统的酵母接触法,这是一种葡萄酒在橡木桶陈酿期,不过滤死酵母的沉淀物,使葡萄酒与酵母沉淀接触的酿造工艺。在此酿造工艺之前,几乎所有用Kashu葡萄酿造的葡萄酒大部分为甜型葡萄酒。
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