即墨黄酒厂（即墨牌老酒）山东即墨妙府老酒有限公司（妙府老酒）齐鲁酒厂（齐鲁老酒）即墨墨河存缸酒厂（墨河老酒）传统工艺的即墨产老酒：
1950年建起“山东省即墨黄酒厂”，使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年，在第二届、第三届我国评酒会上，被评为国家优质酒，荣获银质奖章；1984年在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。1999年被国家认定为黄酒绿色饮品，2006年被国家商务部认定为“中华”产品，2010年被工商总局认定为“”……该公司产品依据即墨老酒传统的古遗六法传统工艺结合先进的现代化设备为即墨的老酒事业竖起绿色旗帜。
据了解现即墨产老酒一家无任何添加剂且被国家认证的企业为山东即墨妙府老酒有限公司生产的“妙府”老酒，其生产工艺已被列为青岛非物质遗产。