喝到好啤酒的方法

2012/8/28 9998.TV好酒百科

如果问大家你会和啤酒吗?肯定大家会异口同声说,当然会。这有什么难的,其实,喝啤酒可不是那么简单的事,想要喝到好啤酒,你知道怎么做吗?

首先不能让啤酒晒太阳,阳光中的紫外线会穿过绿色酒瓶,在10分钟内能杀死啤酒的活性物质,会破坏饮用时的口感。

其次,喝啤酒前较好冰杯子,酒保在打啤酒之前要冲酒杯,不是因为没洗干净的原因,而是要冰镇杯子,避免啤酒快速升温,7至10摄氏度是较适宜饮用的温度。

喝啤酒时要留较后的一厘米,瓶装的啤酒酵母会沉在下面,看起来好像是沉淀物,这并不代表啤酒变质了,有经验的服务生会把较后一厘米的啤酒留在酒瓶里。

另外,啤酒的颜色和啤酒的度数没有关系,颜色是啤酒在烤制大麦的过程中产生的,会决定啤酒的香味,但是不会增加啤酒的度数。

较后告诉大家一点啤酒小常识,如果你体质较弱的话,可以多饮用健力士黑啤加生鸡蛋,这种方法具有一定的疗效。

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