我国酒文化的代言人之苏轼
苏轼.苏轼是一个酒量很小的人，据他自己说，早年不能饮酒，后来经过学习，能饮一点儿，但是酒量始终不大.一次有人送他一瓶好酒，他独饮一杯之后，便"醺然径醉"(《与贾耘老》)，又有诗云"三杯软饱后，一枕黑甜馀"(《发广州》)，可见也就一两杯的量.可贵的是，苏东坡不因自己量小就不饮酒，相反，他喜欢饮酒，"我虽不解饮，把盏欢意足"(《与临安令宗人同年剧饮》).酒量小而喜欢饮，便常常醉，醉后又能写出《饮湖上初晴后雨》、【水调歌头】(明月几时有)之类的诗词，比起李白，苏东坡显然是低酒耗的大诗人，既合乎古今利润较大化的经济学原则，又合乎当今环保节能低碳的时尚理念.
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