茅台镇酿酒的风水学说：茅台镇位于大娄山的低洼处马鞍山的斜坡上。
这里东西临水。赤水河发源于云南镇雄，由威信北上叙永，南下经古蔺、到毕节、至金沙、缓过茅台镇，再北上赤水、到合江，较后注入长江。形成了一个特大的大敞开式口袋形流域图，尤其是在流入仁怀大娄山脚下呈180度的形状从西边向东边像似一根长长的玉带缠绕着茅台镇！五行属性水的灵气在这里不断聚集！
这里四面环山。大概是大娄山脉秉承了昆仑山山脉仙灵之气的缘故吧！自西伯利亚的风和昆仑山脉的来风一进入此地，在这里来往的迂回和停留，舒缓的展开漫游，空气中有益的气息在这里歇息和停留！然后和湿润结合，形成高温闷热的独特小周天气候。便于微生物有益菌的生存、进化、和繁殖。才能酿造出美味的酱香型白酒！