酿造好酒的地方都是有好水的，同样的，福建福茂集团的福矛窖酒就被山水赋予了神奇的韵味；福茂集团坐落在“世界双遗”武夷山脉的东南侧“酒城”建瓯境内，有着较佳的酿造生态环境，给了福矛窖酒发展的机会。当然有了好水还得靠人和，酿酒的工艺同样是非常重要的。
每一瓶福矛窖酒，都经过千锤百炼，久酿成金。从每一颗原料进厂到成品酒出厂，均需花费五年以上的时间精酿、窖藏；制酒过程经九次蒸煮(馏)，八次发酵，七次取酒，以高温制曲、高温发酵、高温接酒的工艺，经长时间的窖藏，形成了独具风格的福矛窖酒。1984年福矛酒业集团诞生了福建省前列瓶酱香型白酒--福矛窖酒，是当时福建省可以酿造酱香型白酒的企业。
福矛窖酒酱香突出、醇正细腻、酒体丰满、空杯留香，浓缩了建瓯3000多年的酿酒精髓。如此的高品位、高品质受到了多位人士的赞许，方毅在北京品尝后，即兴提笔：“福矛飘香”!费孝通也欣然挥毫：“香醇沁人，江南茅台”。
福矛窖酒在企业严格的质量把控体系中成长，深得消费者的喜爱及各界的好评。曾荣获“巴黎名优酒博览会金奖”、“福建名酒”、“福建省着名商标”等称号。无数荣誉让福矛窖酒名扬八闽，并频频登上省内各种政商务的宴会舞台。先后成为2008年北京奥运会和2012年伦敦奥运会国家举重队的庆功用酒、第二届亚太农贸会活动用酒、第三届世界闽商大会活动用酒、第六届APEC技展会活动用酒、第六届泛珠大会活动用酒、2010年荣耀进驻上海世博会福建馆、2009-2012年度福建省“两会”用酒，并连续四届入选“5．18”海交会贵宾接待用酒，福矛的酒香，飘遍海西大地。