法国山羊奶酪的美酒之旅

2012/12/14 9998.TV好酒百科

葡萄酒搭配奶酪已经不是什么新鲜的事情了,不知道你吃过法国山羊奶酪没?法国山羊奶酪顾名思义是用山羊的奶所制成的奶酪。法国山羊奶酪与其他奶酪截然不同,山羊奶酪体积小巧,形状多样,味道略酸。常见种类:法国的圣摩尔、山羊奶酪等。如此奶酪该用什么样的葡萄酒来搭配才合适呢?

推荐酒款:JosmeyerFleurdeLotusAOC2007

推荐酒款:韦丽斯干红

产地:薄若来-朱莉安娜法定产区

品种:佳美

所属公司:TOPCELLAR

色泽呈迷人的深宝石红色,有草莓,肉桂和牡丹花香略有辛辣味。酒体丰盈,单宁柔和且润滑

推荐酒款:蒙大菲纳帕谷

所属公司:捷成洋行

呈现出热带水果、蜜汁、花香和矿物的混合香气。收结清爽,有柠檬的回味。在橡木桶内发酵和成年增添了淡淡的橡木味,与酒香完美平衡。

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