基于对白酒的认识，酒是越陈越好的观点，很多人在喝葡萄酒的时候也认为放放会很好，所以，很多人都会把葡萄酒买回来，先放着，等到有喜事的时候再拿出来喝，是不是所有的葡萄酒都能久藏呢？
拿一瓶法国葡萄酒为例，如果它属于日常餐酒和地区餐酒，则根本没有储藏潜质，要及时饮用，只有某些动辄数千的高端名庄酒才经得起储藏。
现在国内市场上卖的普通干红干白也不能久存。所以，如果当您打开一瓶“陈年酒”来庆贺，却发现该酒早已过期变质时，会是一件相当扫兴的事情。并且，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶封装的酒，装瓶后的酒较好一两年内喝完。
现在我们已经清楚了，大部分葡萄酒是不具有多年储藏的潜质的，即使珍藏十几年或几十年，也仅仅有文物价值。