吃浙江肉粽 喝干红葡萄酒 2013/5/16 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 端午节吃粽子是我们的一种文化传统，我们中华民族地广物博，在每个地方吃粽子的习俗也不一样，不知道你知道肉粽不知道，这是浙江的粽子，那么，我们在吃浙江肉粽的时候该搭配什么样的葡萄酒呢？ 浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油，蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口。虽然是甜粽，加上猪油的方法与北方完全不同，反而多了分阳刚之气。推荐口感丝滑的干红葡萄酒搭配带有猪油的粽子，带来全新感受。