烧烤过的粽子哪种红酒敢陪呢 2013/6/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白酒国企都有哪些？行政级别有什么差别？ 郎酒的一树三花是什么意思？郎酒的不同香型 茅台酒包括哪些嫡系产品？习酒、郎酒旗下有 黄盖玻汾 绿脖西凤 尖庄，哪款更适合日常 你知道粽子还可以烧烤吗？还是头一次听说烧烤的粽子呢，这种烧烤出来的粽子我们要如何搭配红酒呢，应该说哪种红酒能够HOLE住它呢？ 在四川，还有一种椒盐豆粽。该粽制作过程十分讲究，需先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，然后包成四角小粽，再以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。这个时候的粽子外焦里嫩，颇具风味。烧烤过的粽子，当然要用果香丰富的干红葡萄酒来搭配。