对于我们人来说,每逢佳节都是亲人聚会的时候,在人的传统里,中秋节、春节等,都是重要的团圆的节日,在这样的节日中,大部分的人都会回到家中和自己的亲朋好友们一块吃饭,随着现在红酒的越来越流行,我们在聚会的时候也经常见到红酒的身影,红酒的搭配也就被摆到了桌面上。
在山东,长辈们会准备好较丰美的菜肴,都是小时候就爱吃的东西,想想就馋得要命啊。如此多的美味,哪能少的了开怀畅饮呢?
品酒师建议家庭聚餐可以选用智利中央山谷的卡曼妮干红,这是一款新世界干红,带有浓郁的花香、醋栗香和黑莓的香味,同时伴有橡木桶散发出的桂皮、巧克力和焦糖的味道,口感非常集中。
家庭聚会通常是自己掏钱买酒喝,那么健康、口感好、性价比高就非常重要了。选择这款葡萄酒很重要的原因在于,她和多数新世界红酒一样,能适应多数人的口感,入口好,香气浓郁。而且因为智利离南极近,紫外线比较强,葡萄会产生较多的酚类物质保护自身,使酒中的酚类物质含量高,这种物质对心脑血管类的疾病有着很好的预防和作用,智利本身重工业欠缺,空气污染少,号称世界上较纯净的国家,这就为不能水洗葡萄的酒厂提供了污染较少的原料。因此,对于可适应多数人口感,兼顾健康因素的红酒首推智利卡曼妮干红。
有她的场合你可以大口大口地喝,不必小心翼翼地品,没那么多礼仪上的讲究。