我国的酒文化博大精深，酒文化随着历史的沉淀也是越来越受推崇。而随着交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了人的餐桌上。因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。据将马斯卡丁葡萄酒引进国内的北卡商贸负责人称，虽然人对葡萄酒的钟爱程度越来越高，但是关于敬酒的礼仪还是知之甚少。
敬酒顺序
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。敬酒之前，一定要考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先打听一下身份或留意别人对他的称号;即使有求于宴会上某个客人，如果有更高身份或年长的人在场，也应先给长者敬酒。敬酒顺序以顺时针较佳。
敬酒姿态
是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，敬酒的人可以站起来敬酒;如果是在用餐时，宾客较少，敬酒的人可以坐着敬酒，宾客较多，则应站起来敬酒;如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒，也需站起来。
站起来敬酒时，敬酒的人应保持上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。
如何碰杯
在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。