红酒泡黑豆的做法:
首先要准备150克的黑豆，加上1瓶750毫升的干红葡萄酒，这里要提醒的是，黑豆的选择是非常关键的，只有选择对了黑豆，这黑豆泡红酒才能发挥功效。那应该选择什么样的黑豆呢？黑豆要选用籽粒饱满、颜色光泽度比较强的。
选好黑豆后，要把它们放在水中浸泡12个小时，小小的黑豆经过长时间的浸泡增大了不少，然后将浸泡好的黑豆煮上5到6分钟，在这个过程中，要千万注意黑豆不能煮的太熟，不能把外面的黑皮煮掉了。黑豆煮好后，捞出来晾干，晾干后，只需找来一个容器，将黑豆放入，再倒上一瓶葡萄酒密封，放上一周后就可以饮用了。
特别提醒
黑豆泡红酒可不是光泡进去就完事了，有一点要特别注意：如果是红酒泡上黑豆，再保存起来不方便，所以我们建议红酒和黑豆分开服用。也就是说这黑豆泡红酒泡到一个星期左右后，你就要把它捞出来保存了。如果觉得操作起来不熟练又想尝试，建议您可以一次少泡点，随吃随泡较好。
红酒和黑豆，它们的量在服用上应该注意，早晚各一次为宜，但要注意晚间的量要适当的比早上服的量大一点，这样有助于晚间的睡眠，也有助于血液循环的改善。