加拿大威士忌（CanadianWhisky），是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。加拿大威士忌采用玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。
几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(RyeWhiskey)增添其风味与颜色。由于连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡，甚至很接近伏特加之类的白色烈酒，因此加拿大威士忌常号称是“全世界较清淡的威士忌”。
加拿大威士忌品牌较的就是皇冠威士忌，下面给大家介绍一下！
皇冠威士忌
皇冠威士忌原来为纪念英皇佐治六世(KingGeorgeVI)及玛利皇后(QueenMary)于1929年访问加拿大而配制的皇冠威士忌，是目前世界上较畅销的优质加拿大威士忌。但在当时，皇冠威士忌只酿制了100箱，只有少数身份尊贵的上宾才有机会享用。后来，皇冠威士忌声誉日隆，公众的需求亦日增。时至今日，这种特别用丝绒礼盒包装的皇冠威士忌，已普遍受到饮者爱戴。