近日在中老年人群的微信中有一条名为名为“天然养生健康贴”的广泛流传，而其中就说道红酒泡洋葱的好处，通过此种食疗方法能达到降血脂等作用，不少中老年人就开始盲目追捧这些所谓的食疗方法，巴不得停掉自己正在服用的，用这种的食疗方法来替代。
洋葱和红酒本身就是抗氧化的能手，而对保护心脑血管有不错的作用。洋葱中富含前列腺素A，这种物质能有效降低血液粘度，降低血脂，早在几十年前就已经开始流传洋葱汁预防心脏病的偏方。而红酒的抗氧化作用更加是周所周知。红酒不但能提高血液中的胆固醇含量，还能预防血小板沾附动脉壁，对冠心病和动脉粥样硬化都有不错的效果。
如果完全用红酒泡洋葱来取代，肯定是不正确的。”曾青山告诫大家，红酒泡洋葱属于食疗，只能起到保健作用，不能完全取代。这是因为所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的，有循证医学的证据证实对疾病确有作用。“而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验，根本不知道有没有效果，或者是对哪些人有效果。只不过由于它们基本上都是食物，不会对人体产生毒性，所以试试无妨，但千万不能当药吃。
洋葱和红酒虽然都是非常不错的食品，营养价值也相当高，但如果硬要把两者混合在一起食用，也未知是相互辉映还是互相克制？目前并没有权威学家证实红酒泡洋葱对人体是否真正有利。建议大家谨慎食用。