橄榄酒怎么做

2015/5/28 9998.TV好酒百科

原料:1、青皮橄榄5斤(是属于去年的橄榄)

2、高粱酒55度5斤(可以用糯米酒,也可以用其他高度白酒)

3、冰糖2斤(据说必须得要冰糖,不能用白糖)

工艺:按照网上及有经验的人士介绍,基本按1:1:0.5配置,喜欢甜口感,可以放多点冰糖。

推荐阅读:橄榄酒有什么功效?

流程:1、挑选个体饱满的橄榄,无破烂、虫蛀等

2、洗净、自然晾干

3、橄榄放置酒瓶底层,均匀倒入冰糖覆盖

4、加酒、密封

好了,等着喝酒吧!!

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