中华蜂，俗称土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是的蜜蜂当家品种，体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。
而我们通常所说的土蜂泡酒用来泡酒的一般选用土蜂窝，土蜂窝是一种中药，一般产在沿海地区，医书上有记载的用它泡酒可以治风湿。
土蜂泡酒功效
蜂蛹泡酒对下列人群有恢复健康的作用：易缺氧，经常、偏的人群。精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。早衰，记忆力下降的人群。年老体弱，病后康复的人群。
蜂巢泡酒具有肝炎、鼻炎和风湿性关节炎等疾病的功效。研究表明，蜂巢制剂有促进机体细胞免疫功能的作用。 蜜蜂的巢房是令人惊叹的神奇天然建筑物。巢房是一个个六角形房室。 巢中被封盖的是自然成熟的蜂蜜，红褐色的是花粉。蜂巢药用价值也很高，常用新鲜干净的蜂巢鼻炎。老旧蜂巢具有肝炎、鼻炎和风湿性关节炎等疾病的疗效。