酸梅也叫青梅，酸梅酒顾名思义就是用青梅酿制的果酒。很多人经常在家自制酸梅酒，那么酸 梅酒要泡多久才能喝呢？酸梅酒有什么作用呢？下面来给大家详细介绍一下！
酸梅酒要泡多久才能喝
生活中，在家自己泡酸梅酒，差不多两个星期就可以饮用，但若想品尝更好的酸梅酒，较好酿 制时间达到四个月，经过四个月的发酵酿制，青梅的成分能更好的与酒精混合，这样的青梅酒 更好喝。
酸梅酒有什么作用
酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也 有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中 的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身的作 用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。
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