在葡萄酒的文化中,葡萄酒杯扮演着重要的角色,喜欢喝葡萄酒的朋友也许会注意到,当葡萄酒充满酒杯时,晶莹剔透的酒杯伴着酒红色泽,给人以美的视觉感官。那么如何把葡萄酒杯清洗的晶莹剔透呢?
1. 不要将红酒杯和其他餐具一起放进洗碗机清洗,其中有两个重要的原因。其一,普通家用的洗碗机过于粗糙,不适合清洗精致易碎的酒杯。您使用的洗碗机是设计用于餐具上的油渍污渍的,这种清洗方式太过猛烈。轻则您的杯子会出现裂痕缺口,重则会破碎掉。其二,酒杯会被餐具上的剩余残渣弄脏。于是所有的清洗都是白费的,您还得重新把染上油污的酒杯再次清洗一遍。
2. 如果您一定要使用洗碗机,那么请不要使用辅助冲洗。很多洗碗机都带有辅助冲洗功能。其作用是帮助干燥餐具。残留在盘子,刀叉或是其他光洁的表面上的水分会形成“水珠”,当器具被干燥后,盘子表面就留下了水珠的痕迹。而辅助冲洗可以分解水流的表面张力,使盘子的表面没有残留水珠。所以这项功能对清洗玻璃杯来说是非常不合适的,其表面会留下一层洗涤剂形成的薄膜。
3. 用热水进行人工手洗。较好是用热水清洗,然后自然风干。摄氏83度的热水是较好的,用来清洗玻璃器皿具有作用。绝大部分正规的洗杯机都是使用这一温度,或者更高温度。请注意,我说的是正规的洗杯机,而不是国产的洗碗机。
4. 用不掉毛的棉布擦干,但是挑剔的专家建议让酒杯自然风干,不要擦干。用热水冲洗完酒杯后,摆在一边让它们自然风干,不要擦拭。就算是用较洁净的茶巾来擦拭也会有纤维余留在玻璃杯上。所有这些都会影响葡萄酒的香味。
5. 可能的话使用一丁点洗涤剂。如果有一些残留物质无法,而不得不使用洗涤剂,那么也要尽可能的少用。酒杯上留下的唇膏要在清洗前擦干净。然后用一点点洗涤剂清洗,再反复冲洗几次。从健康方面考虑,绝大部分正规的洗杯机都只使用一点点洗涤剂。但如果能完全避免的话,效果会好很多。
6. 掉酒杯上的灰白色薄膜状物质。它不但会影响酒的味道,对酒杯本身更加具有破坏性。解决方法很简单。只要把这些杯子浸泡在醋里面一到两个小时就可以了。醋(醋酸)会消灭(葡萄酒)所产生的原生物。然后你的酒杯就又变得清洁透亮了。
葡萄酒杯在品酒中占据重要位置,为了不影响品酒的好心情,晶莹剔透的酒杯是关键。对于如何把葡萄酒杯清洗的晶莹剔透相关信息就介绍到这里,更多信息知识敬请关注好酒招商网百科栏目。