现在喜欢喝红酒的人越来越多，也越来越多的人会在家里存放一些红酒，那么红酒怎么保管呢，怎样才能更好更长久的存放红酒呢？红酒什么时候喝较好的呢?下面给大家一一解答这些疑惑。
红酒怎么保管
红酒中含有一定的色素，易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊，所以，如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存： 前列，恒温。要在摄氏8-13℃的恒温下保存。 第二，恒湿。红酒较好保存在湿度为70％～80％的空间。 第三，避光。避免阳光的直射。 第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。 第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。 第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入。
红酒何时喝
一般人都是朝九晚五要上班，除了晚上和周末没有其他时间喝酒，其实就晚上一杯就足够了，100-150毫升的葡萄酒便有足够分量的营养让人体吸收，朋友们可以在用餐前来一杯，因为空腹喝红酒，酒精可以快速的挥发，营养物质也可以较快地进入体内被人体吸收。因为红酒还有开胃的效果，可以让人用餐期间保持愉快的心情。休息一个小时以上便可进行一定的运动，慢跑等，之后便可做别的娱乐，等到晚上睡觉，你便发现能更快地入睡，而且睡得更香更熟，早上起来神采奕奕。
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