白兰地的保健作用主要有:
1. 国内外一些和营养学专家指出:经常饮用白兰地可帮助胃肠消化;
2. 秋天季饮用白兰地,可以驱寒暖身、化瘀,并对流行性感冒等病症有解热之功效;
3. 白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”,是有效的血管扩张剂,欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时,往往开一些白兰地,因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。
白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地较为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的较为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。