喜欢葡萄酒的人越来越多,既为它有益健康的一面,也为每种酒所带来的不同人生体验。
但从长远来看,学会品酒的途径还是亲口啜饮。找家有耐心的好酒商(其实有很多)买一箱酒回来。设一个价格上限,比如是100美元,然后对酒商说,你要一箱产地各异的酒,总价不要超过这个上限。把酒存放在一个温度适宜而恒定的暗处,如衣橱的底部。然后尝遍每一种酒。看看哪些酒你喜欢,试着记些笔记,特别是那些你可能希望再次品尝的。这些酒喝完后,再买一箱你没有尝过的各式各样的酒。
现在,踏上你的美酒发现之旅吧,世界各地价格合理而让人欲罢不能的美酒数不胜数。