葡萄酒与雪碧搭配 美味陷阱

2010/8/11 9998.TV好酒百科

近年来,很流行一种葡萄酒加饮料混搭的新饮发。较常见组合是红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐等等。虽然这些搭配当时可能会当时对品酒者来说是比较美味,但没有人会注意到这美味背后的陷阱。那就是这种新的饮酒时尚却能增强酒精对胃的伤害,为患胃病留下隐患。

调查显示,20至30岁的年轻人中,有近9成人表示对这种混搭酒很感兴趣。“有些酒太呛人了,加点饮料口感更好。”但是往往这好口感会令人更容易醉。

“这是因为加入饮料的酒口感较好,人会不自觉地增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。”东药健康俱乐部咨询医生说这种新的饮酒时尚并不健康,不要经常饮用这种勾兑酒。饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。

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