无醇葡萄酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现，但是它一直处于酒类饮品的边缘，没有成为主流饮品之一。随着时代的发展，人们对无醇葡萄酒认知的转变和对健康生活方式的追求，使它又重回人们的视野。下面一起来看看无醇葡萄酒的营养价值。
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1、无醇葡萄酒有酒精吗
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美国心脏协会会刊《循环研究》杂志日前刊登西班牙一项新研究发现，常喝无醇葡萄酒可降压护心。研究结果显示，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。
西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，这些参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。参试者被随机分为3组，除了正常普通饮食之外，分别增加10盎司的红酒、无醇红酒或3盎司（约合85克）杜松子酒。所有参试者连续4周分别接受正常饮食加不同饮品。在红酒和无醇红酒中，有降压功效的多酚类物质水平相同。结果发现，在红酒测试阶段，参试男性血压下降幅度很小；饮用杜松子酒时，血压几乎没有任何变化。
然而，饮用无醇红酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。研究分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无醇红酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要器官的血流量。