夏天要来了，各种水果也都上市了，有没有眼花缭乱呢？大家听过百果香吗？百果香可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含蛋白，脂肪。其实，百果香还可以泡酒，那么，百香果酒不放酒可以吗，百香果不放酒成酒吗？
推荐阅读：
1、百香果可以连皮泡酒吗
2、百香果可以泡酒吗，百香果怎么泡酒
酿造百果香酒是不可以不放酒的，百果香酒的主料有：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml。
百香果酒的做法步骤
1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；
2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；
3、放入冰糖，倒入酒，将盖子密封好，阴凉干爽处放置3个月以上。
另外，搜集相关资料得知，百香果香蕉奶茶具有解酒作用，将百香果果肉、牛奶、香蕉剥皮后一同放入搅拌机，打成汁即可。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，极快。