世上有很多吃货,而他们的共同目标就是吃遍世上所有的食物,喝遍世上所有的佳酿,然而有时候天,并不如人愿,有一些食物并不适合他们食用,黄酒,以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”,那么什么人不能喝黄酒呢?(推荐阅读:黄酒怎么去酸,黄酒变酸了怎么补救)
什么体质不能喝黄酒
不宜喝黄酒人群,儿童。现代医学认为,婴幼儿生长发育较快,但是神经系统、消化系统,肾功能发育尚不健全,所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精,通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的正常发育。
不宜喝黄酒人群,肝病患者。饮黄酒会加重病情,以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮黄酒,以减轻肝脏负担。(推荐阅读:孕妇喝黄酒有什么好处)
不宜喝黄酒人群,慢性胃炎患者。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝黄酒。
不宜喝黄酒人群,泌尿系结石患者。研究发现,在酿造黄酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮黄酒。