啤酒在的消耗量比白酒更高,在世界范围内来讲啤酒也是深受欢迎的,尤其是在欧洲国家,大多数人都是经常喝啤酒的,在世界杯期间啤酒的消耗量更是会大大增加,啤酒其实也是发源自欧洲国家,在近代的时候才引进,在的发展速度也是很快的,现在也成为了常见的酒类,在平常休闲的饮食场合都是比较习惯喝啤酒的。
如果大家曾有在喝啤酒的时候,仔细观察过啤酒外面的标签,就知道啤酒上面印着“2个度数”,一个度数是3度,一个度数是10度,这与我们喝的白酒或者红酒有着明显的区别,度数直接与酒的口感相关,而且度数越高,那么喝多了也就更容易醉酒,所以酒的度数指标是相当重要的,不管是什么酒,只要在市场上公开售卖,就是印有度数的,那么这“2个度数”到底哪个是“正确的”呢,哪个度数和酒精相关呢?啤酒上为什么标有“2个度数”,到底哪个与酒精有关?看完才明白。
其实出现这种情况,主要是与啤酒的生产工艺密切相关的。啤酒是用麦芽发酵出来的,但是大部分都是添加了辅料的,常见的辅料包括啤酒花,玉米淀粉,酿造水,糖等等,不同的啤酒所用的原料有一定的区别,所以口感也是不一样的,但是麦芽是无可取代的原料,而且一般而言,啤酒的味道与麦芽的使用量密切相关,麦芽的含量越高,那么酿造出来的啤酒越好喝,所以在啤酒的指标上麦芽的含量也是需要标注出来的。
其实我们在啤酒的标签上,从它的字面意思也能理解,上面标注的3度指的就是酒精的度数,而10度指的是麦芽使用量占的比例,也就是说3度的含义就和我们平常喝的别的酒度数是一样的,关系到我们是否容易喝醉,而10度主要是指原料含量指标,在一定范围内它的含量越高,啤酒喝起来会更香甜,口感会更好,价值自然会更高。不过不管是什么啤酒,喝起来还是要量力而行,不能因为啤酒的度数低就使劲猛喝,啤酒中含有大量的氨基酸,糖类和酶,虽然营养价值也不错,但是喝了会给身体带来很高的热量,还会麻痹神经,损害肝肾。
啤酒上为什么标有“2个度数”,到底哪个与酒精有关?看完才明白。啤酒的2个度数是指啤酒的酒精度和麦芽的含量,都是啤酒重要的指标,标注出来,更易让大家识别啤酒的优劣,清楚啤酒的关键指标。