大家有没有注意到，沙洲优黄品牌出了很多款黄酒，都含有“低聚糖”，为何沙洲优黄那么钟爱“低聚糖”，“低聚糖”到底是什么物质，有什么功效呢？我们一起来探究一下。
低聚糖又称寡糖，是一种化合物。它可以从天然原料中提取，也可以采用微波固相合成法、酸碱减化法、酶水解法等。
低聚糖可以分为两类。一类是低聚麦芽糖。
低聚麦芽糖的甜度低、渗透性低，容易消化。食用可为人体提供能量，增强肌体的耐力。比如说在剧烈运动后，人体经过大量的体能消耗，容易出现脱水的状况。这时候如果补充低聚麦芽糖，不仅能保持血糖平衡，减少血乳酸的产生，而且还能增强耐力和功能力。
第二类是“双歧因子”异麦芽低聚糖。这一类低聚麦芽糖进入人体大肠后，能有效的促进人体有益——双歧杆菌的生长繁殖。长期食用可以减缓衰老，预防，减轻肝脏负担等功效。能提高人体对钙、锌、铁离子等营养物质的吸收。
由于低聚糖的功效那么多，所以很多营养食品、保健食品都喜欢添加低聚糖，代替普通的蔗糖。这就不难解释沙洲优黄为什么也喜欢添加低聚糖在它的酒中了。
黄酒本身作为一种保健酒，深受普通大众的喜爱。它含有丰富的氨基酸，能舒筋、保护心脏，还能美容抗衰老。在冬季喝黄酒，可以祛寒，通筋活络，抵抗寒冷，预防感冒。适量饮用可以促进新陈代谢。它含有的维生素则有利于美容皮肤。
在黄酒中加入低聚糖，更能起到更好的功效。长期饮用低聚糖黄酒，可以降低血糖血脂，预防糖尿病。能提高人体的抵抗力。
现在，你知道沙洲优黄为什么喜欢在酒中加入低聚糖了吗？