家乡盛产桃子,如果卖不完,吃不完,利用起来做酒如何呢?桃子酒的好处非常多,下面来带大家看看怎么制作桃子酒!
简单的是准备一个桃子,40度米酒,还有冰糖。
1、用细盐把桃子毛搓掉,洗净,把水擦干。对半切把核去掉,切成丁状或者块状。
2、准备的密封的瓶子洗净用开水烫一下然后擦干,不能有水份。
3、先铺一层桃子放入容器里面,撒一层白糖,再一直重复,直到装到四分之三。
4、然后加完,倒入米酒,刚好盖过桃子一点,再上下摇晃一下。
5、大概3个月后开喝。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
不宜吃桃子或白酒的人不宜喝桃子酒,患有肝脏疾病、肠胃疾病、高血糖、糖尿病、肾脏疾病等的患者都不宜喝桃子酒,喝酒的时候也要避免空腹。
桃子酒是具有补气养血、润肺止咳、具有通络等功效,可以促进皮肤血液循环。