世界上的酿酒葡萄品种是有着不少的,其中的一些酿酒葡萄品种是极其不错的,深受世界各地人民的喜爱,那么,各位朋友们对于白于尼葡萄酒品种是知道了就多少呢?下面就让笔者来为大家讲解一下吧。
种植较广的葡萄品种,但却鲜少有任何特色值得被传送,较可形容的是一种产量丰富且酸度高的中性品种;在意大利与法国亦为种植较广的品种,更是法国干邑较重要的主力。
嫩梢黄绿色,无绒毛,有光泽,梢尖开张。幼叶黄绿色,带橙黄色晕,上表面有光泽。成龄叶片肾形,中等大,较薄,光滑,上、下表面均无绒毛。叶处3或5裂,上裂刻深,基部扁平或圆形;下裂刻浅,基部平。锯齿多为圆顶形。叶柄洼开张椭圆形,基部圆形。新梢生长直立,新梢节间背侧紫红色,腹侧绿色。枝条横截面呈圆形,一年生成熟枝条黄褐色。两性花。二倍体。
果实性状的详细内容
果穗多为圆锥形,穗长17-21厘米,穗宽12-15厘米,穗重600-750克,大的可达1500克。果穗大小整齐,果粒着生中等。果粒短椭圆形,纵径2.3-3.7厘米,横径2.3-2.8厘米,单粒重8-10克,大粒重13克,大粒重14克。果皮呈绿黄色至白黄色,皮薄但强韧,不裂果,果肉紧脆,果汁多,绿黄色,味甜有淡玫瑰香味。可溶性固形物含量为20%-21%,含酸量低。每果粒含种子1-4粒,多为2粒。种子梨形,中等大,褐色,喙中等长而较尖。种子与果肉易分离。无小青粒。鲜食品质上等。
不同品种的葡萄,其的特性风格都是不一样的,因此,其所酿造出来的葡萄酒口感风格都是不一样的,而白于尼葡萄酒品种是一款极其不错的酿酒葡萄,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。