时至夏季，正是啤酒消费的超旺季，而看到精心研制的保健啤酒却温温不火而百思不得其解，本人仔细研究得出一些浅薄观点与大家一起探讨。
保健啤酒是增加了我国传统的食材精华。它萃取了祛寒暖胃的生姜、益心脾的桂圆以及补气明目的枸杞，精心酿造，秉承了传统的文章来源：以食养元之道，借用食材的生热、驱寒、保肝、健胃、免疫调节等功效，融合现代酿造技术，让人在品味啤酒温暖醇厚口感的同时，更享受到与众不同的颐养新体验，为健康加码
啤酒作为舶来品在拥有几千年保健酒的国度里，勤劳创新的人们利用传统的保健原料对其进行产品创新，使其成为保健品种的一员，但经过那么多年的发展表现的并不理想，主要呈现出如下特点：
1、国内起步较早，发展滞后
自舶来品啤酒进入之日，拥有几千年保健酒的人民已经对保健啤酒进行了研发，但由于产品和市场操作的不成熟，致使保健啤酒发展滞后，且区域发展不均衡。
2、市场销量与国外啤酒相差较远：
据有关资料显示，目前，保健型啤酒在国外市场已占35％，而国内相关产品却凤毛麟角，市场亟待“扩容”，保健啤酒市场潜力。
3、如今啤酒保健业呈现出了多样化、市场化、公益化，已展现出美好的前景：
从啤酒酿造工艺划分，保健啤酒可分为低聚糖啤酒、多糖啤酒、活性多糖啤酒、活性多肽啤酒、生物活性酶啤酒、微量元素啤酒、维生素和活性物质啤酒等；
从啤酒酿造材料划分，可分为姜汁啤酒、刺梨啤酒、沙棘啤酒、苹果啤酒、葡萄啤酒、杜仲啤酒、人参啤酒、灵芝牌酒、菊花啤酒、枸杞啤酒、红枣啤酒等；还有一种较大分法，保健可分成无糖啤酒、无醇啤酒、无菌啤酒等几个类型。