养生酒发展历史
养生保健酒发展至今已有千年历史，在我国汉朝时期就有了养生酒的身影，他是中国医药科学的重要组成部分。
汉代至唐代之前的药酒及滋补酒采用酒煎煮法和酒浸渍法。约在汉代成书的《神农本草经》中有如下一段论述：“药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者。”用酒浸渍，一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提高。
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行，这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。
元清时期，随着经济、文化的进步，医药学有了新的进展，这一时期我国积累了大量医学文献，前人的宝贵经验受到了元清时期医家的重视，出版了不少著作。
什么是养生酒？
养生的定义应该是养护生命，通过调剂精神和饮食进补，达到保养身体、减少疾病、增进健康的效果。
养生则是通过自身有益的活动，让身体去适应自然环境，增强抵抗疾病侵袭的能力。
我们所说的养生酒就是固本培元，对人体机能有一定的调节作用的一种酒。