葡萄酒投资大攻略

2011/10/21 9998.TV好酒百科

时代的发展,社会的进步,现在很多人更多的开始关注各种产品的诞生,发展,现状,考察的面面俱到,才开始大张旗鼓的进行投资,也许你是一个对葡萄酒很了解的人,对于投资你会游刃有余,但是如果对葡萄酒一无所知,那又该如何区实地考察,又该考察什么来选择你是否投资呢?现在就为你上一堂课,教你葡萄酒投资大攻略。

●血统和门第

旧世界的国家比如法国为首,会有很多分级制度,产生很多出师有名的酒,带动商业价值就很高。较的血统1855拿破仑三世定下来的法国美度区分级制度,当时总共定了六十一款红葡萄酒,如雷贯耳的拉菲、拉图、武当都是出自这个系统。

●交易历史

国内的拍卖会很多作假,纯粹是商业行为,一定要找度高的拍卖行和公司。交易历史是在拍卖会是较好的投资指向和信用评定。

●葡萄酒的生长特性

譬如丹宁度、酸度和糖度。很多国内朋友判断好坏取决于酸不酸,这是个误区,白葡萄酒保持长时间的保质期多取决于它的酸度。而在有些区域和国度,酸度高在某些产区是很重要的。意大利的葡萄酒都很酸,不影响他们进入好酒,意大利饮食偏酸,配餐搭配学要求酒就应该更酸来配合食物。丹宁度就是我们在舌头上又咬口的感觉,很像喝茶一样,这就是丹宁酸,是天热防腐剂,好的葡萄酒想储蓄时间长一定要有丹宁。譬如2009年波尔多葡萄酒上万块钱,丹宁度会非常强,喝起来是不好的,它的保存期可能是三十年,那较好喝

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