要健康的饮酒

2011/12/31 9998.TV好酒百科

不论在什么场合,无论是什么节日,或是在任何大大小小的庆典中,“酒”可是一个少不了的重要角色呢!结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可,您可有算过这一年您喝下了多少?您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧!

1.导致胃酸逆流,增加口腔癌及食道癌的发生率。

2.在胃部干扰粘膜层,刺激胃酸的分泌增加,延缓胃排空,同时引发胃溃疡的危险。

3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌,影响营养素之消化引起胰脏炎。

4.约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎,严重者发生肝硬化。

5.改变胆盐之代谢,进一步干扰脂肪的消化,导致脂肪泻,也就是拉肚子。

6.酒精会抑制小肠粘膜酶的活性,干扰主动运输,减少营养素被吸收导致营养不良。

7.酗酒者,尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。

8.长期饮酒者粒线体功能受到影响,会导致低血糖。

9.长期饮酒者夜间视力会下降。

10.长期酗酒者会导致酒精中毒,有眼睛肌肉瘫痪、步伐不稳、心智混淆不清、记忆力混淆,没有学习新的事物之能力,以维生素有效果但脑部的受损无法复原。

微量的酒可促进食欲,增进血液循环及升高血液中HDL-胆固醇的浓度(好的胆固醇),所以一点点的酒是有益健康的,但只是一点点呦!相当2份脂肪的热量约为90大卡=250c.c的啤酒=90c.c红葡萄酒=40c.c的威士忌=40c.c的白兰地

所以,下一次喝酒的时候可别忘了这些叮咛,才能健康的喝。

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