导语
一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也造就了中国风味各异的白酒。
酒是一种具有深厚文化底蕴的中国酒类，根据星级和标准的不同，可以划分为不同种类。本文将从白酒的星级、品牌、种类和泡酒等方面展开探讨。
白酒的星级和品牌
白酒的星级和品牌是白酒分类的重要标准。一般来说，星级越高，质量越好，价格也越贵。在中国，白酒品牌众多，包括茅台、五粮液、洋河等等，其中茅台酒更是享誉世界。
白酒的种类
《中国酒业》评选的“2022年中国酒业百强”榜单公布，本次评选以规模、效益、市场、品牌影响力、媒体曝光度为主要依据，共评出年度行业生产型企业百强。我们来看一下白酒生产企业十强，有没有超乎你的预料？
茅台集团
茅台年产能将达7.58万吨，储酒能力8.47万吨
纵观茅台发展史，可以说是一部扩产史。2001年贵州茅台上市前，其产能还在4000吨左右。但随着茅台的快速发展，此后20年间，茅台共推出十余次技改扩产项目。到2021年，茅台酒实际产能为5.64万吨。2018年至2021年，茅台酒制酒车间设计产能分别为3.74万吨、3.85万吨、4.26万吨、4.27万吨，而实际产能则分别为4.97万吨、4.99万吨、5.02万吨、5.65万吨，也就是说茅台在持续超负荷运营。
中国白酒千千万，光是一个品牌就包含了几十种产品。但是要说各家核心大单品，却只有那么一两款。
这些产品或品质非常高，或卖得特别好，在圈内乃至圈外都有着非常高的知名度。
中国十大白酒的核心单品，你都喝过吗？
茅台：飞天
由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的“世界品牌大会”上发布了2023年《中国500具价值品牌》分析报告。中国白酒品牌价值前十分别是哪些，你认同吗？
茅台：4096.02亿
贵州茅台以4096.02亿元的品牌价值荣登榜单第14位，较前一年品牌价值增长435.74亿元，排名上升一位，在白酒品牌中排名一。
五粮液：4083.65亿