导语
本文重点介绍贵州名酒有哪些,贵州名酒你知道都有哪些吗,八大贵州名酒有哪些
1、茅台酒
茅台酒是老牌十大名酒排行榜之一，也是贵州有名的产品。更是中国的传统特产酒，也是世界三大蒸馏名酒之一，主要的特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚等。
2、董酒
董酒也是中国历史上的十大名酒排行榜之一，它产于贵州遵义汇川区董公寺镇，在蒸馏酒中也是独树一帜，受到很不错的赞誉，产品的酒精度一般是28～68度。
贵州省是白酒大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。
贵州八大名酒
茅台酒
产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。
贵州，名副其实的名酒大省，白酒一茅台就出自于贵州。贵州的名优白酒不止茅台，董酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒.....贵州的名酒，不论是数量和质量，还是风格和特色，在国内外都名列前茅。真如清代学者、诗人郑珍所赞誉的 " 酒冠黔人国 "。
上世纪七、八十年代，贵州“县县办酒厂”的疯狂，产出了大量的好酒，促使贵州名酒声誉颇盛，也因此催生出了“贵州八大名酒”、“贵州十大名酒”、“贵州48优”等名优酒称号。
贵州八大名酒
1963年，在一届“贵州名酒”评选会上，选出了“贵州老八大名酒”。
现如今，每当我们提到名酒收藏，让我们想到的可能就是贵州的茅台酒。其实贵州的名酒不仅仅只有茅台，其实贵州产的好酒远远大于我们所了解的，那么，贵州有哪些名酒呢？下面为大家介绍一下，看看你都知道几个!
茅台
历史：产自于贵州省仁怀市的茅台镇，由当地的荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来，大曲酱香型白酒的鼻祖，同时是老八大名酒之一。
贵州省是白酒前列大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。
茅台酒
产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。
工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，较后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵较为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。