导语
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年
智利红酒**的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特、物美价廉等优点,深受大众喜爱。
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。
智利红酒以单一葡萄品种的较多,**常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是**有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
提起进口葡萄酒,大部分人就说拉菲呀,法国啊,五大名庄啊。这些都不在是当今潮流。试问,人有几个能喝得起真正的拉菲?自然,性价比高的智利葡萄酒才是我们日常红酒消费的。推荐阅读:智利红酒有哪些品牌
为什么说智利葡萄酒性价比高?这就要从几个方面好好分析:
一:智利葡萄酒发展历史上讲
智利红酒的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特、物美价廉等优点,深受大众喜爱。
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。
智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
智利红酒似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利红酒就是一个不错的选择,那么智利红酒的高性价比是怎么来的呢?
推荐阅读:1.识别酒精勾兑酒的小方法2.法国拉图干红葡萄酒价格,多少钱一瓶?
1、自然条件优越,为产出优质葡萄酒打下基础
要产出为消费者认可的优质葡萄酒,自然少不了优越的自然风土条件作为基础。而智利红酒产区在自然风土上的优越性,是公认的,被业内人士称为“酿酒师的天堂”。其风土优越性主要体现在以下4个方面。
智利作为一个狭长国家,其地理和气候状况受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响。北至Atcama,南到Bio-Bio,在智利中部长达800公里的地带都有青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。多样化的气候带在北方则呈现出干燥酷热,而南方则表现得潮湿凉爽。
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在首都圣地亚哥附近的 产区中央谷地(Valle Central),干燥的气候特征下拥有平均每年380毫米的降水,春季霜冻也与这块宝地无缘。和安第斯山区类似的干型气候提供了昼夜间的温差。这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在的状态。按照地理学上的理解,在南纬32到38°之间的智利葡萄酒产区,气候应该相当于西班牙和北非的气候条件。
智利红酒的特点有哪些呢?
智利葡萄酒是在20世纪90年代后才逐渐走向世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。其中,智利红酒又是一大特色。
智利的葡萄酒分为四级,这些可以在酒标上就能鉴别出来的。一、VARIETAL:只列葡萄名称,这是较一般的酒。二、RESERVA:珍藏级,是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。三、GRANRESERVA:珍藏,使用更多,更新的橡木桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼。四、RESERVADEFAMILIA:家族珍藏。这里的familia不是家庭的意思,是指有一定历史传承的葡萄酒世家,代表一个酒庄的较别。
从上面看可以看出,除了较低档的葡萄酒,一点的智利葡萄酒,酒标上都有reserva这个单词。