导语
本文重点介绍朗姆酒种类,朗姆酒酒精度,朗姆酒好喝吗
朗姆酒是一种蒸馏酒精饮料,是过发酵蒸馏甘蔗糖蜜或甘蔗汁制成的,馏出液是一种澄清液体,通常在橡木桶中陈化以获得颜色。说到朗姆酒,朗姆酒爱好者倾向于选择摩根船长五香朗姆酒或百加得黑朗姆酒。
朗姆酒的种类
(1)银朗姆(Silver Rum)
银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。
金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年,得到酒液较深的朗姆酒。酒色较深,酒味略甜,口感醇厚,香味较浓,果香和橡木香明显。
金朗姆酒的喝法有纯饮、加入冰块、调制鸡尾酒、勾兑苏打水等等。金朗姆酒又称琥珀朗姆酒,其酿造过程是将蒸馏后的酒放进内侧灼焦的旧橡木桶中陈酿至少三年以上。其特点是口感醇厚、橡木味香浓。
朗姆酒主要产于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的一次蒸馏可以追溯到17世纪,在加勒比甘蔗种植园。有趣的是,正是种植园奴隶一次发现糖蜜,精炼糖的副产品,可以发酵成酒精。然后通过蒸馏除去杂质,生产出一种真正的朗姆酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。在《加勒比海盗》中杰克船长经常喝的就是朗姆酒。
朗姆酒产地口味:
是古巴人的一种传统酒,原产地在古巴共和国。是一种蒸馏酒,口感甜润、芬芳馥郁。
说到夏季饮酒,莫吉托是一种主食。莫吉托鸡尾酒具有浓重的柑橘,薄荷味,在家做莫吉托并不像你想象的那么难。在制作这种以朗姆酒为基础的鸡尾酒时,你所需要的就是用物美价廉的朗姆酒来制作,我们收集了五种好的朗姆酒来满足你制作莫吉托鸡尾酒的需求。
1.百加得白朗姆酒
百加得白朗姆酒是调制莫吉托鸡尾酒好的五种朗姆酒之一,可能是所有朗姆酒中的一种,百加得银朗姆酒是莫吉托酒的完美混合。这款经典的波多黎各酒呈现出活泼的柑橘味,并与薄荷完美结合。
2.阿普尔顿庄园白朗姆酒
适当的喝酒,其实是比较利于我们的养生保健的,而且酒文化其实有着非常悠久的历史,所以说在,酒是我们生活中不能够缺少的,人和的是米酒,而朗姆酒则是外国的酒,其实这种酒一般都是在酒店的餐桌上出现的,在我们加长饭桌上,还是很少见到,但是和朗姆酒更利于我们的健康。
因为在生活中很多的人都有酗酒的行为,而酗酒其实是较不利于自己身体健康的,所以在我们的印象当中,酗酒的人都不受待见,所以我们在喝酒的时候,还是应该注意一个一个适当的原则。(推荐阅读:朗姆酒用什么杯子喝)
朗姆酒知识介绍:朗姆酒是英文Rum的音译,是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黄,香型突出,没有冲刺口味,余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。(推荐阅读:百加得朗姆酒真假辨别方法)
朗姆酒适合人群:一般成人均可食用
朗姆酒,它又被称为“海盗之酒”,可以让你迅速体会到海盗的冒险及勇气,因为那些曾经横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝它!是的,现在,你已经看完了电影。那个带着络腮胡子的强尼德普已经深入你心。你甚至也想像他那样随意大喊一声:“A vastbelay!”(停船,把绳索系在绳栓上)
好吧!现在让我们来告诉你,怎么才能变成真正的海盗!
有人说,海盗一直是野蛮与血腥的代名词。他们粗豪不羁、漂泊天涯,以作孽天伦的方式制造一个个黑色传奇。(我们在想,事实恐怕的确如此——从远古时代的希腊罗马,到近代大西洋和加勒比海,那些故事里的厮杀永远存在。)那个放荡不羁、魅力非凡的船长打翻了一惯海盗木腿、眼罩、络腮胡子的粗暴形象,反而他的智慧和勇敢和不走寻常路线的个性,吸引诱惑着居住在钢筋水泥狭居的真正男子汉。
事实上,真正的海盗已经远离我们四、五个世纪,如今只有在电影《加勒比海盗3》里感受他们忘我的冒险主义。在这部电影里,船长和船员们面对变幻、诡异的大海,必要时刻拿起瓶子,朗姆酒就是他们缓解压力、扫尽孤独的较佳方式;而和敌人搏杀之前,Jack会喝上几大口酒;在船舱里,木桶里面储存的也是朗姆酒;已经成为深海阎王船工的Bill在找到 Jack的时候,手上也拿着一瓶朗姆酒……原来,朗姆酒是他们航行中较重要的伙伴——朗姆酒一能为伤口,二能驱寒,三能壮胆。海盗们可以没有食物、没有金币,但不能没有朗姆酒。
酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
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欧睿饮业(Drinks InternationalEuromonitor)发布了一份的产业报告——《百万富翁俱乐部》(The Millionaire’s Club)。这份报告列举出了2011年世界上销量较高的伏特加品牌排行榜,每个品牌的销量都是按9升/箱来计算的。从该报告可以看到,百加得(Bacardi)仍然稳坐朗姆酒界的首把交椅,虽然它在北美和欧洲的销量并没有取得明显的进展。
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Bacardi Rum 百加得朗姆酒诞生于1862年的百加得朗姆酒,是当今世界三大洋酒品牌之一,长期居朗姆酒世界销量头筹。那么百加得朗姆酒什么味道?推荐阅读:红豆杉果子可以泡酒吗,红豆杉果子泡酒能喝吗?
百加得朗姆酒创立于古巴的亚哥,精选优质原料和水,并采用历史上首创的平行蒸馏法,经木炭过滤和白橡木桶熟化陈年,酒体顺滑清醇,光泽透明。百加得朗姆酒入口温和醇厚,带着缕缕的甜杏和薰衣草香味,清甜的热带水果味留于唇齿间,余味纯粹干净。150多年来,百加得朗姆酒已在获得了超过三百个性大奖;而象征着财富与健康的百加得蝙蝠标识商标,也成了百加得优良品质的标志。而百加得与生俱来的热情、活力、原创的精神更为自己向全世界热爱百加得、热爱生活的人们作了较完美的诠释。推荐阅读:邵氏茶酒味道怎么样?