山东泰山啤酒总酿酒师荣获中国政府友谊奖

2018-10-11 9998.TV 好酒品牌

9月29日-30日,中国政府“友谊奖”颁奖仪式在人民大会堂隆重举行,对获奖外国专家推动现代化建设做出的贡献表示充分肯定山东泰山啤酒有限公司技术顾问、总酿酒师格哈特•卢特哈德先生,荣获2018年度中国政府友谊奖。此奖为在华外国专家**荣誉奖项,也是表彰在中国现代化建设中作出突出贡献的外国专家而设立的。

山东泰山啤酒总酿酒师荣获中国政府友谊奖山东泰山啤酒有限公司技术顾问、总酿酒师格哈特•卢特哈德先生格哈特•卢特哈德是德国著名酿酒师,曾获柏林国际酿酒机构VLB颁发的工艺金奖,并培育出世界一流的酵母菌种,现任山东泰山啤酒有限公司技术顾问、总酿酒师。

20年的付出与坚持,卢特哈德与泰山原浆啤酒技术团队于2010年酿出泰山啤酒**支上面发酵的短保质期原浆啤酒“7天鲜活”,自此开启“短保质期”差异化产品路线,成就今天啤酒行业的一匹黑马。

二十年如一日,只为酿一杯鲜活好酒20年前的国人,几乎未尝过保质期短、口感浓郁的原浆啤酒。泰山原浆啤酒决定研发真正属于中国人的原浆。

在卢特哈德的帮助下,从原料精选,到德国工艺和设备引进,2010年,泰山啤酒**支上面发酵的原浆啤酒——7天鲜活最终问世,打破了国内单一下面酵母发酵啤酒的局面,被业界认为是一项重大变革,连续被列为“省高端外国专家项目”。2018年创新性推出拧盖原浆啤酒,保质期仅28天。卢特哈德表示,相信每个消费者都可以享受**鲜活,相信带给消费者更好的啤酒体验,是泰山原浆啤酒的使命。泰山原浆啤酒主打7天、28天短保质期原浆,始终坚持“只生产短保质期”新鲜原浆的差异化路线。

卢特哈德先生,每年两次往返中德,跨越10000公里,环游6个时区。这样的行程,这位老酒匠坚持了20多年。与泰山原浆啤酒一样,坚持的只有一件事,始终以“匠心”精神,一步步提升泰山原浆的工艺标准,一步步提高消费者的产品体验。

甄选的原料决定产品品质。国内同质化啤酒盛行,追求**鲜活的泰山原浆啤酒,坚持“只生产短保质期原浆”,跋山涉水,寻遍各地,找到最优质的新疆啤酒花、泰山深层地下水、澳洲大麦以及卢特哈德先生探寻的世界一流德国科隆上面酵母,保证泰山原浆啤酒所用原料的考究。分秒必争决定新鲜的传递。凌晨生产,三点运输,月光下的运输车,与时间赛跑,当日生产,当日送达,只为保证消费者入口的醇正鲜活!

踏破铁鞋甄选原料的背后,只为品质的严苛;精益求精每一个细节,只为消费者更完美的体验;日复一日与时间赛跑,只为还原啤酒最初的新鲜味道!

摆脱传统模式困扰,独创直营模式差异化的产品,势必匹配差异化的运营模式。泰山原浆啤酒开创“直营运营模式”,经销商根据市场需求提报订单,不压货,去除中间环节,直面消费者,用最快的配送速度,力争为消费者带来**的产品体验。

此次获奖奖是对卢特哈德先生20年如一日对国内啤酒工艺提升的认可,同样也是对泰山原浆啤酒始终坚持7天、28天“短保质期”鲜活啤酒、提升国产高端啤酒产品品质的认可!(来源:中国国际啤酒网)

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