【荣和窖藏30·坛装】一坛经得起考验的酒
【荣和窖藏30·初衷】
荣和烧坊源自1879年，距今有上百年历史。在此做一款坛装酒，主题为【荣归】。以前“荣和”曾受到过一些不公平对待（1952年创始人王秉乾因私藏枪支被判，荣和也因此被没收；2009年“荣和”与“茅台”发生商标争议被起诉，商标委员会裁定予以维持；2011年“茅台”再次对“荣和”商标提出争议，商标委员会裁定：茅台再无起诉权利，“荣和”及图商标为“富强酒厂”拥有，同年8月将“富强酒厂”变更注册为“贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司”），如今的荣和正慢慢“从幕后走向台前…”
【荣和窖藏30·筛选】
在筛选基酒之前，我曾询问过大家建议装什么酒。大概分为大众，中端，高端。所以去酒库选取三个不同年份的酒（2004年，2006年，2010年），通过基酒品尝及与酒友的探讨后。决定采用2006年封坛的上等纯坤沙为基酒，原因如下：
1.这个年份的基酒如荣和历史一般，外表普通，但却经得起大家的考验，从入口到回味间；
2.基酒年份适中，现在喝还是以后喝都没问题；
3.“荣和30”是一款有意义的酒，应该如此；
【荣和窖藏30·对比】
之前小批量勾调的“双龙12”也是用2006年基酒勾调，所以特意拿来对比。对比后确定用06年上等坤沙为基酒，做一款有意义的坛装酒，无论酒体还是包装！
【荣和窖藏30·选坛】
去材料市场选坛时，须满足这几点：1.选择陶瓷坛（有利于酒水老熟）；2.样式简单，大气；3.封口盖密封性好（减少挥发）；4.图案雕刻精美，具收藏意义！
【荣和窖藏30·定酒样】
酒水样品勾调完成后，陪董事长一同品鉴。2006年的基酒本身醇厚度就很高，另还有30年及50年老酒为引。多种调味酒为辅，口感厚重，香味丰富，有蜜香，果香；酒样得董事长认可，好评！
【荣和窖藏30·定酒坛】
"荣和30"坛装样品定制，从选坛→贴纸→雕刻→喷砂→上色→烘烤→清洗→质检等工序。雕刻1个坛子大概需要30分钟，当成品完成时，漫长的等待也是值得的！
【荣和窖藏30·详情】
酒水详情：酒水采用2006年上等纯坤沙：80%（十二年基酒）+30年老酒：5%+50年老酒：0.9%+茅香调味酒：6%+其他调味酒8.1%（其中就有荣和秘方调味酒）勾调而成。酒花细密（可持续400秒以上不散完）酒色微黄，酒香丰富（茅香，果香，焦香，花香等于一体），口感厚重（层次感强）回味长！
酒坛详情：酒坛整体为天青色，坛面刻有“荣和logo”+“荣和信息”，以金色为辅；另雕刻有特别的“荣和30”+编号，以红色为主；封口盖内部为“高分子”材料（密封性更好，更健康），外部用锁环式卡扣+密码锁；坛子底座为酱色（可360°旋转），整体大气简单，富有深意；
“荣和30”坛装纪念酒共开发999坛，每1坛都有编号（20190***）。价格为3999元/坛（2500ml装），淘宝店铺及京东店铺也将陆续上架销售。无论是个人收藏还是赠送亲友都行……
荣和烧坊始于1879年，荣和窖藏30始于2019年，这是一坛经得起考验的酒，也是一款有意义的酒，借此坛酒·敬众酒友。（来源：荣和烧坊酒）