一瓶沱牌曲酒的生命历程
2020/9/14 9998.TV 好酒品牌
一粒种子到一粒粮食，需要365个日夜；
一粒粮食到沱牌曲酒的酿酒原粮需要经历九九八十一关，打败数一千计的对手，接受神圣的洗礼，方可礼成；
经过重重筛选选中的原粮的储存，需要10万吨金属粮仓，以达到处于低温休眠活性状态，营养成分不流失；
光有粮食是不够的，水为酿酒之血：一滴沱泉水到沱牌曲酒的酿造生态用水，需要蜿蜒流过上千里，历经道道关卡；
此时，在沱牌生态圈层的里面，一些生命早已开始蠢蠢欲动，不可比拟的微生态环境，为培养酒之精髓——曲，形成了巨大的“天然菌种库”；
另一方面微生态环境还在继续发挥它的作用，通过生物技术，孕育着数以亿计的微生物，为酿酒的窖泥培养注入了活泼的动力；
当这一切都处理妥当，窖龄长达数百年的泰安作坊，开始又一次的焕发它的青春，装甑蒸料、出甑冷却、入窖发酵是一个漫长的过程，但又充满惊喜；
在沱牌生态园的另一侧，储藏于百年紫砂陶坛中的沱牌曲酒基酒，正静悄悄的呼吸着，一呼一吸间，酒体的老熟速度和质量已经渐次提高；
在一个天朗气清，惠风和畅的日子，仪式般的庄重感，酿酒技术团队，用堪称艺术的手法勾调出沱牌曲酒。
一瓶沱牌曲酒的生命历程，是与风、土、火、水、空气，与自然的一场生命切磋；是沉淀、改变、提升的生命历练，一如你的人生。
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