这个低度酒品牌要切啤酒的蛋糕
十点一刻是谁？
低度酒市场风起云涌，在这个高速增长的赛道，苏打酒细分品类的表现尤为突出，十点一刻则是冲出的一匹黑马。
电子烟头部品牌FLOW福禄联合创始人的跨界之作、10个月获得3轮融资、斩获天猫618新锐苏打酒类目Top 1、全线上渠道销售已超100万罐……作为上海羽量酒业推出的首 个品牌，十点一刻如何定义气泡酒？凭什么快速获得3轮融资？如何俘获年轻人消费者？ 2020年底，十点一刻以“无糖气泡酒”这个全新的品类为切入点，打入低度酒赛道。
酒业家了解到，主打0糖0脂、复合口味的十点一刻作为新酒饮选择，持续推出健康好喝的酒精饮品，致力于融入并推进当代年轻人更加随性、自我的饮酒文化，未来日常里自由畅饮，让所有人更自由、更轻松愉悦地享受酒精带来的快乐。
甫一问世，十点一刻就“击中”了年轻消费者的买点。从产品层面来看，“2.5倍的含气量支撑，带来更加轻盈丰富的口感层次，堪称酒饮界的‘元气森林’。”“小于5%的酒精含量，是微醺的舒适尺度。”“将赤藓糖醇作为主要甜味剂替代蔗糖，带来更天然的口感体验。”重要的是，“通过特殊提纯技术和基酒选择，几乎消 除了酒精带来了刺激性口感，使得饮用门槛大大降低”。
从品牌层面来看，自由、快乐、荒唐、表达自我的特例独行是十点一刻的品牌内涵，通过一系列品牌活动，充分表达品牌个性，更加迎合年轻人追求独立自我的生活状态。有消费者表示，“喝的可不止是气泡酒，更是时间。22:15这个时间，是属于当代年轻人的私人时间，我们拥有绝 对的自由与松弛。”
成立时间虽然不长，但是十点一刻不仅俘获一大批消费者，还取得优异的成绩：今年618，十点一刻斩获新锐苏打酒类目Top 1、天猫618低度酒类目Top3，6月1日-20日，十点一刻在全平台线上销售额累计400万+，线上曝光累计破亿，累计售出387724罐。
十点一刻线下成绩也相当抢眼。其线下合作伙伴包括华润ole超市、盒马鲜生、BHG生活超市、天和超市、万田超市、7-EVELEN、罗森便利店等，截止目前，线下网点的数量超10000+家。
从零开始发展到现在，十点一刻线上线下双轮驱动，以复合口味征服年轻消费者，已然成为低度酒市场的明星品牌。
2016年低度酒品牌开始受到资本青睐，2020年以来，资本入局低度酒的步伐明显加快。在资本的密集布局之下，低度酒的热度居高不下，成绩出众的十点一刻成为资本频繁加码的对象。
了解到，十点一刻已经获得3轮融资：2020年12月，完成天使轮融资，投资方包括红杉资本、真格基金、壹叁资本、黑桃资本及棕榈资本；2021年4月，完成A轮融资，投资方为虎扑体育；2021年9月，完成A1轮融资，投资方为嘉御基金及腾讯。
十点一刻的融资速度可以用“相当快”来形容。首先，得益于苏打酒在国内外市场的起势。据尼尔森数据显示，苏打酒2019年在美国市场呈现三位数增长，已开始抢占啤酒、红酒等品类的市场份额。以美国市场受欢迎的苏打酒品牌White Claw为例，2016年上市，不到5年时间，2020年销售额达35亿美元（约220亿人民币），其增长速度由此可见一斑。
这背后，和苏打酒“贩卖”年轻、健康的生活方式有关，再加上音乐节、聚会等社交场景，使得年轻人对啤酒的偏好逐渐转移到苏打酒上。国外苏打酒的发展空间，看到国内市场更多的可能性。
与此同时，国内苏打酒的发展进入高速增长期。今年天猫酒水双11全周期战报显示，低度潮饮酒购买人数增长超50%，细分赛道中苏打酒增速迅猛。《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》则显示，低度酒已成为年轻消费者心中区隔于白酒、啤酒的重要选择，新低度酒品类苏打酒增速显著。
值得注意的是，十点一刻团队背景非常强大。十点一刻创始人刘喆更广为人知的身份是FLOW福禄电子烟联合创始人兼COO，在他的带领下，福禄快速从0到1，产品推出4个月即达到3000万月销收入，零售额7000万，增速为行业一，刘喆对商业有着深刻的见解、精准的洞察。同时高管团队的履历也格外亮眼，来自OPPO、RIO、拉面说、可口可乐等知名企业。
在营销动作上，通过罗永浩、雪梨、李艾、胡兵、林依轮、朱丹等明星、达人直播带货，十点一刻在年轻消费群体的影响力和知名度也得到了快速提升，特别是和薇娅联手的直播，让十点一刻迅迅速走红，这次直播的战报相当漂亮，销售额达到109万元、销量超20万瓶。
不仅如此，十点一刻在跨界层面不断尝试和突破：成为不熟艺术书展上海站独 家酒饮合作伙伴、DICECON 2021北京国际桌游展官方酒饮合作伙伴；与北美鞋王夏家欢Good News推出联名礼盒；联动国内美发彩妆品牌生气斑马联合上海7大热门酒吧推出22:15心球派对特调系列、万圣节联动超级猩猩举办“22:15反派出逃夜”等跨界活动。诸多动作，迅速打开十点一刻的品牌知名度，受到不同消费人群的关注。
种种迹象表明，苏打酒在国内外市场的高速发展，以及十点一刻自身的团队优势和营销势能，使其频频受到资本关注，借助资本的力量，十点一刻的扩张速度或将更快。
今年双十一，十点一刻彻底“火了一把”，以“反派的选择“为核心创意，通过破常规的姿态，成功撬动了低度酒行业的丰厚市场，以反套路化的营销策略也成功破圈。“反派”是一种区别于主流传统审美的另一种选择，是针对于传统酒类和外国酒类的对立面，更多的代表年轻人“大胆、自我、勇于突破”开创新的生活方式的品牌风格。
从中透露出的信息是，十点一刻似乎并不“满足”低度酒赛道，并将目光投向了千亿啤酒市场。“10年前年轻人的一口酒是啤酒，10年后希望年轻人的一口酒是十点一刻。”十点一刻相关负责人表示。
“啤酒市场足够大也足够包容，这对于苏打酒来说是个好机会。”有行业人士指出，苏打酒作为啤酒产品的增量或替代，与啤酒拥有相同的饮用场景、相近的酒精度数，口感更加清新、口味更丰富，更易入口，也符合年轻人对新一代低度酒饮更健康、更潮酷的需求。若十点一刻顺利切入啤酒市场，不仅实现自身品牌的高速发展，还将为苏打酒品类开辟一条新路，大幅抬升苏打酒的市场容量，助力苏打酒拥有更广阔的市场空间。
不难看出，十点一刻拥有打入啤酒市场的条件，拥有相近的酒精度数，从口味上拥有更低的饮用门槛，更健康饮酒的趋势也是越来越多消费者选择苏打酒的重要原因。
CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察》显示，年轻消费群体饮酒观念正在转变，健康饮酒、适量饮酒成为一大趋势。特别是在元气森林教育0糖概念后，补充年轻人泛娱乐场景及聚会场景，健康饮用的需求是0糖0脂0嘌呤。这个时候，主打“无糖气泡酒”的十点一刻显然能很好地满足消费者的“健康”需求，并“有着比啤酒更对位，好喝又上头”的口感。
“作为苏打酒品类的佼佼者，十点一刻已经站在了行业赛道的制高点。随着十点一刻的持续进阶，其必将持续领跑低度酒赛道、为低度酒市场的高质量发展注入更大的能量。”有行业观察人士指出。（来源：酒业家）