中华酒扬帆启航
“中华”二字，承载着“泱泱中华，上下五千年”的文化底蕴，代表着“巍巍中华，生生不息”的时代精神。
北京一轻控股有限责任公司是北京市国资委大型国有独资公司，倾力打造了中华、红星、义利、星海等“**”，实力雄厚。
年，北京一轻成立北京首都酒业有限公司，布局酒水产业整合，潜心发展12年，开启高端白酒产业的战略新布局。2022年7月15日，首都酒业在仁怀市茅台镇成立全资子公司——中华酒业（贵州仁怀）有限公司（注册资本4亿元），开启酱酒事业发展的新征程，其高端产品“中华”酒将于近期面世。
手握企业实力、产业定力、品牌张力、品质内力“四力”，新品还未上市就关注度拉满。行业观察人士表示，在大国崛起的背景下，中华酒应时代大势，致力于打造令国人骄傲的民族品牌，契合大国崛起中的时代精神，唤起消费者共鸣的精神体验，抢占更多用户心智。
中华酒不仅是一瓶酒，更是一种民族精神、文化自信的力量，在大国崛起、国潮兴起的潮流中，必将开启白酒大国品位的新时代。
在酒行业，北京一轻是重量级的存在。
注册资金是企业实力的直观体现，作为北京国有资本经营管理中心出资、隶属于北京市国资委的大型国有独资公司，北京一轻注册资本高达28亿元，总资产233亿元。在2021年度全国轻工行业百强综合榜单上稳居第22位，实力可见一斑。
创于1910年的龙徽葡萄酒、创于1915年的双合盛啤酒、成立于1949年红星二锅头等老字号皆是北京一轻旗下酒类品牌，北京一轻覆盖了白酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、啤酒、配制酒等多个酒种品类，打造出一批拥有自主知识产权的优势品牌。北京一轻拥有一个非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺，形成了中华、红星、义利、星海四个“**”，红星、义利、星海、北冰洋、五星、龙徽六个“北京老字号”以及包括六曲香、古钟等众多知名品牌等的发展格局。
行业人士表示，有雄厚的资金实力做后盾，有多品牌产业格局做支撑，在北京一轻加持下的首都酒业，硬件很硬，软件不软，正是因为有这样的底蕴与实力，以及强大的运营经验和渠道能力，赋予了中华酒??北京、面向全国、放眼世界的信心和底气。
酱酒投资大、投资周期长，具有很强的行业壁垒。酱酒上半场，各路资本争相进入，品牌型企业、基酒型企业和作坊型企业均得到快速发展，但也出现了不少“短期主义”、“投机主义”的现象，影响了品类的整体发展。
与此同时，当下酱酒产业开启了发展的新周期。未来，酱酒品牌化集中度将越来越高，唯有决心长跑、续航能力强的酱酒企业、尤其是具有国资背景的酒企，更有希望在未来的市场竞争中抓住更多的产业红利。
作为首都国企，首都酒业肩负着社会的嘱托和百姓的厚望，注定了必须抱着长期主义的心态来做酱酒，做酱酒企业、做有底线的酱酒、做的品牌。此次大手笔斥资本布局酱酒产业，显露出其对酱酒赛道的笃定以及信心。
酱酒具有抗周期性强、盈利性高、越陈越香等特点，是酒行业里极具增长潜力的品类，首都酒业十分看好酱酒的未来，将布局酱酒提升为公司的战略部署。
首都酒业深知，只有坚守长期主义的品牌才能占据酱酒消费核心区位，基于此，公司秉持长期主义、产业主义，立足长远，以产业为本，扎根中国酱酒核心产区赤水河产区，坚持生态酿造，坚持重资产布局，投资数十亿元建设优质大曲酱香白酒生产基地，设计目标产能8000吨，打造集生态、酿造、贮存、包装、文化、景观、酒旅等一体化的综合体验型酒谷，为中华酒的品质注入坚实的。
长周期、重资产，在布局酱酒赛道的这场马拉松中，首都酒业已然做好了长跑的准备。
作为首都酒业布局高端白酒的首秀之作，新品以中华命名有何深意？
古文有言，中土之国，谓之中国；有服章之美谓之华，有礼仪之大故称夏，是谓华夏，合而称之为中华。无论时代如何变迁，世界如何发展，我们都以中华儿女的身份感到自豪。
“中华”二字蕴含着华夏五千年文明，中华品牌代表首都形象，代表国家形象，代表中华品位，具有先天的文化承载力，可彰显中国文化的高度和深度。
中华酒于1959年关怀下诞生于北京。1959年1月，在青岛召开的“四部会议”上，决定用“中华”牌酒作为新中国十周年国庆宴会用酒。从诞生之日起，中华酒连续成为建国10、20、30、40周年庆典用酒以及天安门活动长期用酒，并多次见证了诸多中国外交的重要时刻。中华酒生而不凡，见证了新中国昂首阔步地走向世界舞台。
面向“十四五”，首都酒业围绕新时代首都发展要求，肩负着打造一个符合新时代新需求的高端白酒品牌的重任。
在此背景下，首都酒业将布局高端白酒赛道的首秀之作命名为中华酒，不仅与酱酒的高品质、高净值消费定位、高附加值等具有极高的契合度，首都酒业显然还有更深层次的考量。
当下，随着中国经济强势崛起，各行各业都在呼吁民族品牌，各大产业的竞争势能均向民族品牌集中。首都酒业与时代旋律同频，顺应时代大势，打造令国人为之骄傲的民族品牌，契合当下大国崛起的时代精神。
行业人士表示，以中华名义命名的品牌，是民族精神的自然联想者，具有良好的群众基础，受欢迎程度高，也具有很强的民族历史传承意义。
中华酒具有天然的文化基因和品牌吸附力，这是深植在中华民族血液里的，具有品牌的天然亲近感和民族自豪感，是中国文化的传承，是致敬大国崛起、传递文化自信的现代表达，深厚的中华文化和时代精神，凝结成为独特的品牌资产，扩宽了中华酒品牌厚度、宽度和高度，彰显出强大的品牌张力，在不断唤起消费者共鸣的精神体验中，抢占更多用户心智。
民族品牌，都有一个共同的特征，既具有强烈的社会责任感，又具备超越行业的技术水平。以人文中华、科技中华、绿色中华、健康中华为追求目标的中华酒，自然是品质主义的笃定者，代表着以品质为核心的、蓬勃向上的力量，始终崇本守道，守好品质这道护城河。
北纬28°的贵州赤水河中游，是中国酱香白酒的“龙脉”，得天独厚的酿酒生态地理环境，孕育出中国酱酒核心产区——仁怀。据不完全统计，有超过60%的中国名酒和超过85%的酱香白酒在酒都仁怀诞生。北京首都酒业正是看准了这个先机，致力于打造新型的产供研销一体化的酱香白酒企业。中国酱酒核心产区，为中华美酒造就了得天独厚的酿造环境。
可以说，集产区、原料、工艺、年份等于一体，奠定了中华酒高品质的基础，以品质赢品牌，以品牌赢市场已成为中华酒的底层逻辑。
除了抢占产区优势和酿造优势，中华酒的科研背景也不容小觑。
以科技创新为驱动，是北京一轻始终坚守的核心战略之一。旗下北京一轻研究院有限公司在大食品领域布局食品科研开发、食品检测分析、食品学术期刊三大板块，为酒类产业转型升级贡献科技力量。
据了解，一轻研究院在中华酒体品控方面，通过现代科技手段实现酱酒复杂风味物质的筛选、风味物质的结构鉴定、风味贡献分析和风味物质的来源分析及调控。解析酱酒的风味密码，将仪器分析结果与感官品评结果相结合，实现二者互补，为中华酒产品特色进行科学背书，确保规模性酿造的酒体质量更稳定、更健康。同时，中华酒将整合大师资源，共同筑牢中华酒质量基石。
让传统的更传统，让品味更品位，让国粹更精粹，科技赋能奠定了中华酒高品质的基础，也让以品质赢品牌，以品牌赢市场已成为中华酒的底层逻辑。
即将重磅亮相的中华酒，将依托首都区位优势、科研能力、卓越酒体品质和北京一轻的资源实力，创建新型商业模式，快速实现中华品牌高端化、全国化，打造新型的酱酒航空母舰。
弘扬民族志气，塑造民族品牌，如果说，品质内力是基础，企业实力是后盾，产业定力是基本盘，品牌张力是动能，那么，手握“四力”的中华酒，将“四向发力”迸发出强大的动力和潜力，在迎战酱酒下半场中，为经销商和消费者贡献出好品牌、好产品、好模式、好未来的“四好”产品，为行业蓄力、为民族增彩。（来源：酒业家）